人類〜〜〜〜！！「分子ガストロノミー」って知ってますか？ 分子ガストロノミー（ぶんしガストロノミー、英: molecular gastronomy）とは、調理を物理的、化学的に解析した科学的学問分野である。分子美食学と訳されることもある…ってWikipediaに書いてあり…